6/21_和風サラダうどん

本日の結果は、前日比プラス134,300円でした。

170621.png



今月、これで5回目の上場来最高値更新となりました。

景気が良いですなぁ。



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めっきり外も暑くなり、冷たい食事を食べたい時季になりました。


冷たい食事で真っ先に思い出すのが冷やし中華ですが、私はあまり冷やし中華が好きではありません。

酸っぱいから。



その代わり、似たようなメニューで和風サラダうどんが好きですね。

知る人ぞ知る、って感じでしょうか。昔、ガストの定番メニューだったんですよ。
170621_gst.png



ガストといえば、すかいらーくが最近、株主優待のお食事券を拡充したとかで話題になっていましたが、和風サラダうどんの無いガストなんて私にとっちゃ何の魅力もありません。




先日、突如和風サラダうどんを食べたくなったのですよ。

で、冷蔵庫の中に冷凍うどんと、レタスと、かつおぶしと、マヨネーズと、めんつゆが入っていたので、これだけで作れるのではないか?と思い、ためしに作ったところ、普通に美味しく作れました。


念のため、レシピを掲載しておきますね。


冷凍うどんを自然解凍、または水道水で解凍する。

レタスを適度なサイズにちぎる。

大きめの皿に、解凍したうどんを入れ、めんつゆを適量かける。

レタスを載せ、マヨネーズを適量かける。

かつおぶしをふりかける。



以上です。


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No title

コメントするのはお久しぶりになってしまいました。

うお、レシピをさらりと載せられてますが、
冷凍うどんって茹でる→冷やすの作業をしなくても食べれるんですか!
ガス代がかかってませんね!すごい!(笑)

Re: No title

ロスキー様、コメントありがとうございます。

どうせ後で冷やすんだったら最初から温めないほうが良いだろうとおもったので試しに自然解凍だけでやってみましたが、普通にいつもの麺と同じ触感でしたよ。
冷凍麺て、必ず火を通せなんて注意書き無いですよね?

ガス代もかからないし、包丁やまな板も使わないのでなかなか経済的な料理ですな。
コメントいただくまで気づきませんでした。

今後もよろしくお願いいたします。

No title

冷凍うどんの自然解凍は目から鱗でした。有用な情報ありがとうございます。和風サラダうどん、早速作ってみようと思います。

余談ですが、冷やし中華はラ王の袋麺タイプが秀逸です。1個80円程度と安くてコシもありますので、ご家族で冷やし中華好きの方がいれば是非お試し下さい。レシピはsobaさんのと同様、サラダ冷やし中華で、レタス、かいわれなどを入れます。カニ風かまぼこも加えるとタンパク質も取れて栄養バランスが非常に良いと思います。

Re: No title

HS様、コメントありがとうございます。

どうせ一度茹でて冷凍したものでしょうから、それをまた茹でて冷やすなんて、エネルギーの無駄だなぁ、と思った次第であります。

ラ王麺はコシがありますね。なんとなく分かります。
食堂で冷やし中華を食べれば600円くらいしますから、かなりお買い得ですね。作る楽しみもありますし。

今後もよろしくお願いいたします。

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30年で100万円を1億円に増やすという壮大な目標を立てるも、志半ばでブログ終了しました。(2016/10/18)


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運用資産推移と月別記事
【2011年】
2月  400万円 /±0%
3月  160万円 /-60% (退場)

【2012年】
6月  500万円 /±0% (再開)
7月  500万円 /±0%
8月  493万円 /-2%
9月  507万円 /+1%
10月 509万円 /+1%
11月 541万円 /+8%
12月 597万円 /+19%
【2013年】
1月  646万円 /+29%
2月  666万円 /+33%
3月  743万円 /+48%
4月  780万円 /+56%
5月  764万円 /+52%
6月  718万円 /+43%
7月  739万円 /+47%
8月  736万円 /+47%
9月  827万円 /+65%※ブログ開始
10月 832万円 /+66%
11月 803万円 /+60%
12月 842万円 /+68%(年利+41%)
【2014年】
1月  860万円 /+72%
2月  870万円 /+74%
3月  885万円 /+77%
4月  885万円 /+77%
5月  908万円 /+81%
6月  990万円 /+98%
7月  1057万円/+111%
8月  1071万円/+114%
9月  1136万円/+127%
10月 1267万円/+153%
11月 1271万円/+154%
12月 1313万円/+162%(年利+55%)
【2015年】
1月  1466万円/+193%
2月  1503万円/+200%
3月  1537万円/+207%
4月  1663万円/+232%
5月  1637万円/+227%
6月  1652万円/+230%
7月  1775万円/+255%
8月  1622万円/+224%
9月  1665万円/+233%
10月 1538万円/+207%
11月 1616万円/+223%
12月 1628万円/+225%(年利+24%)
【2016年】
1月  1639万円/+227%
2月  1571万円/+214%
3月  1644万円/+228%
4月  1625万円/+225%
5月  1707万円/+241%
6月  1609万円/+221%
7月  1572万円/+214%
8月  1547万円/+209%
9月  1644万円/+228%
10月 1690万円/+238%
11月 1689万円/+237%
12月 1744万円/+248%(年利+7.0%)
【2017年】
1月  1762万円/+252%
2月  1795万円/+259%
3月  1946万円/+289%
4月  1872万円/+274%
5月  1938万円/+287%
6月  2049万円/+309%
(年利+17.47%)
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